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西餐

2019-04-19

近年来我国餐饮业年营业额连续高速增长,其中相当数量来自于8益兴起的西餐业,西餐正在成为全国城市饮食消费的重要文化追求。

据研究表明,目前全国大中城市西餐企业2万多家,其中西式正餐3200家,西式快餐4000家,酒吧3840家,咖啡厅3500家,茶餐厅3000家,日餐、韩餐及东南亚餐约有2500家这些西餐企业60%以上是民营企业,国有企业不到5%。目前,西餐厅企业平均利润率为20%-50%,每平方米单位面积年均营业额达到31151元,而中餐企业单位面积年均营业额喂14400元,可见西餐的盈利能力更强,中国现有的西餐市场每年有20亿元左右的需求,年增长率达到惊入的100%以上。近几年大量国外餐饮品牌的引入丰富了国内餐饮市场,也为西餐业发展开拓广阔前景。


国内发展比较突出的西餐厅网站有爱琴海咖啡、咖啡之翼、百万庄园、两岸咖啡西餐厅网站等.

爱琴海咖啡网站,中国成功运营咖啡厅的领跑者!从客户的需求出发,向客户展示需要的信息,在首页中包含着品牌历史,店面风采、咖啡美食、投资方案、成功案例等菜单。展示了各种各样的咖啡和美食,网页设计的美观又直接,满足了客户的需求,很好的宣传了本餐厅。

咖啡之翼咖餐厅网站,在首页展示了餐厅的设置和本店的餐饮成果图,介绍了自己的餐饮,同时设置客户留言,能够及时的获得客户的建议,通过和客户交流改善自己的网站,庞大的餐饮系统通过网站介绍节省了资金又获得客户的认可。

国内这些西餐厅虽然在某些方面取得成功,但是任然存在着一些问题,有些功能比较单一,还可以在细化,还可以添加些别的功能,有时不能满足客户的需求,所以还需要不断地完善,相对于国外来说,他们的技术要比国内成熟,我们可以借鉴来加以完善。


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